BMK Folie Bamako – Le goût authentique de l’Afrique à Paris 11
Plongez au cœur des saveurs africaines avec BMK Folie Bamako, un restaurant engagé situé dans le 11ᵉ arrondissement de Paris. Ici, la richesse des cuisines africaines s’exprime à travers des plats traditionnels comme le mafé ou le zaamè, sublimés par des épices IGP du Cameroun et des accompagnements typiques comme l’attiéké de Côte d’Ivoire.
BMK Folie Bamako ne se limite pas aux classiques : découvrez aussi des créations originales, des salades fraîches aux ingrédients soigneusement sélectionnés d’Afrique, ainsi que des desserts gourmands à base de farine de manioc, pour les amateurs de #foodporn. Côté boissons, place aux saveurs naturelles avec une sélection 100% bio et artisanale.
Un lieu à la fois authentique et innovant, pour une expérience culinaire riche et engagée.
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jonathan thislair
il y a moins d'une semaineDamien MOREL
il y a moins d'une semaineUn très bon restaurant qui propose plusieurs spécialités d’Afrique, avec des plats variés et des boissons goûteuses qui changent de l’ordinaire, comme celle au bouye, que je recommande de découvrir. Les Chick’in Maputo sont excellents : le poulet est bien assaisonné et les épices sont parfaitement dosées pour mettre en valeur toutes les saveurs. Le ravioto et le mafé sont également très bons, et l’ajout de piment apporte encore plus de goût et de caractère aux plats. Les prix sont très abordables, et le cadre est agréable avec une décoration qui rappelle le pays et permet de s’immerger dans l’ambiance. Une très belle adresse pour découvrir ou redécouvrir la cuisine africaine.
Thi-Y-My NGUYEN
il y a moins d'une semaineTop, gluten free et safe pour les cœliaques! Merci beaucoup
Audrey L
il y a une semaineAdresse validée ! On a très très mangé. Le brunch est un pur régal. J'ai pu avoir une version plus chocolatée du Cococcino. Le jus de Bissap dans sa version moins sucrée était parfait. Le jus de gingembre est très "corsé". L'assiette sucrée comprend les 3 : Frou frou, Sweet afro waffle et Thiakry : Le tout trop bon. L'assiette salée Sunday in Bamako est un délice. Dommage que je n'avais plus assez faim pour profiter pleinement du dessert, mais ce que j'ai goûté était délicieux.
Robin Gaillard
il y a une semaine