Libala

Libala est un concept innovant de street food afro-franco-congolaise. Il est situé au 10 rue Francis Davso dans le 1ᵉʳ arrondissement de Marseille.

Le chef Hugues Mbenda y propose chaque midi des plats frais et créatifs. Ces plats incluent des burgers à la plantain, poulet croustillant sauce piment mangue, et brandade de poisson aux épices dibi. Il propose aussi des salades quinoa et bowl végétarien.

Les jus maison (gingembre-ananas, bissap-menthe, citron-romarin) sont faits sur place avec des ingrédients éthiques et locaux. Libala est engagé dans une démarche durable, en cours de labellisation Écotable.

Le lieu offre 100 m² privatisables, idéal pour événements, avec service traiteur disponible. L’ambiance est conviviale, déco moderne et service apprécié pour sa précision et chaleur .

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Propositions culinaires

• Cuisine Afro-fusion
• Options végétarien / vegan

Régions

• France
• Marseille

Galerie

Emplacement