Bouyon

J'avais entendu parler de la cuisine du Chef et ravie d'apprendre qu'il ait son propre restaurant. Ce fut une Belle découverte Une jolie carte qui donne envie de l'entrée au dessert. Dans un cadre, où on se sent bien avec son ambiance chaleureuse dans un écrin au design contemporain. Les plats choisis fut goûtus et parfumés. Et 10/10 pour l'accueil du début à la fin avec le plaisir de rencontrer le Chef en salle. Une adresse parisienne que je recommande vivement.

Coup de cœur pour ce restaurant ! Venues un midi, tout était parfait que ce soit les plats excellents de l’entrée au dessert ainsi que le service attentionné et l’ambiance agréable. Un grand bravo au chef et à l’ensemble de l’équipe. Je reviendrai sans aucun doute pour tester le brunch et la carte du soir.

Je suis Brésilienne et j’ai commandé la moqueca de crevettes à la brésilienne. Franchement, le chef a réussi à faire ressortir les saveurs du Brésil avec justesse, subtilité et gourmandise. Le personnel était très accueillant, en particulier la serveuse, dont le sourire et la gentillesse ont rendu l’expérience encore plus agréable. Je recommande vivement… et je reviendrai avec plaisir !

J’ai eu l’occasion de tester ce restaurant et je souhaite partager mon expérience. Nous étions 4, avec une réservation faite à l’avance. Le lieu est très bien situé, avec une jolie vue sur la Tour Eiffel au bout de la rue . Nous avons opté pour les plats à partager. Le serveur nous a conseillé d’en prendre un par personne, et il avait entièrement raison ! Tous les plats sont savoureux et faits maison. Qu’il s’agisse de viande ou de poisson, le rapport qualité-prix est excellent. Mention spéciale pour les PPP (plantain panko parmesan) : un véritable incontournable, c’est un délice ! On retrouve vraiment les influences africo-caribéennes, et c’est un vrai plaisir. Le personnel est chaleureux et très réactif. Merci au chef Diadié de nous avoir fait voyager à travers ses plats. Nous reviendrons, c’est certain ! Je recommande vivement.

Quelle découverte ! Un délicieux moment passe à Bouyon qui nous fait découvrir ou re-découvrir une cuisine africaine moderne et à n'en pas douter gourmande. Par delà les assiettes généreuses et goûteuses les mocktails sont bons et originaux : je recommande le Spicy avec du Tabasco (oui oui !). Vivement la prochaine !