Bistrot Baya est une table inspirée de la cuisine algérienne et méditerranéenne, installée en 2024 au 23 boulevard National.
La cheffe autodidacte Maeva rend hommage à ses grands-mères kabyles à travers des plats saisonniers et des assiettes à partager. La carte midi propose des plats du jour et sandwichs, tandis que le soir, elle mise sur de petites assiettes (brick, beignets, chorba) et un menu découverte à partir de 39 €.
On y trouve aussi des cocktails signature, mocktails et apéros à 9–10 €, le tout dans un décor épuré pensé par un designer local, avec terrasse accueillante. Le lieu est accessible PMR, climatisé, kids‑friendly et propose privatisation, bar et wifi.
Il accueille également des résidences culinaires d’invités pour une cuisine toujours renouvelée.
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Miranda Stern
il y a une semaineCe fut mon expérience culinaire préférée à Marseille, un véritable joyau.
Cymmrodorion Secretary
il y a une semaineCuisine extraordinairement délicieuse - prix très raisonnable - service chaleureux et efficace
Zoé Dert-Chopin
il y a une semaineV et A de Valence
il y a une semaineCuisine excellente, raffinée et pleine de cœur, originale et sincère, dans un cadre très agréable. Merci pour votre accueil !
Yul Kang
il y a 2 semaines- Des saveurs complexes et uniques, nettement différentes de celles de la cuisine marocaine ou libanaise, par exemple ; - Deux entrées et deux desserts végétariens, ainsi qu'un plat principal végétarien — une portion suffisante pour deux personnes si commandée ensemble - Un service chaleureux et décontracté, avec des explications en anglais (dans mon cas) sur les plats et, sur demande, même sur l'origine des ingrédients - De vieilles photos de famille et des objets pittoresques, qui donnent l'impression d'être dans une maison locale En résumé, une expérience qui compte bien figurer parmi les moments forts d'un séjour à Marseille.