Libala est un concept innovant de street food afro-franco-congolaise. Il est situé au 10 rue Francis Davso dans le 1ᵉʳ arrondissement de Marseille.
Le chef Hugues Mbenda y propose chaque midi des plats frais et créatifs. Ces plats incluent des burgers à la plantain, poulet croustillant sauce piment mangue, et brandade de poisson aux épices dibi. Il propose aussi des salades quinoa et bowl végétarien.
Les jus maison (gingembre-ananas, bissap-menthe, citron-romarin) sont faits sur place avec des ingrédients éthiques et locaux. Libala est engagé dans une démarche durable, en cours de labellisation Écotable.
Le lieu offre 100 m² privatisables, idéal pour événements, avec service traiteur disponible. L’ambiance est conviviale, déco moderne et service apprécié pour sa précision et chaleur .
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berre ki
il y a moins d'une semaineD’origine congolaise j’appréhendais un peu de manger dans ce restaurant qui fusionne les saveurs Afros aux techniques culinaires de ce monde. Depuis peu nous commençons à y commander le midi à emporter et c’est une véritable tuerie !! Allez y les yeux fermés, je regrette d’avoir pris autant d’années avant de passer la porte. L’intérieur est très intimiste et contraste avec le brouhaha du centre ville, l’accueil se veut toujours souriant et chaleureux. Et je me suis retrouvée face au chef (très humble) qui a quand même pris ma commande malgré une avance de 30 mins sur son heure d’ouverture. Nous avons maintenant hâte de découvrir le concepte du soir avec le restaurant Kin dont la carte reste très accessible pour la qualité servie et alléchante. Je recommande !
Marianne DRIOTON
il y a 3 semainesExcellente cuisine! Un joli métissage entre le Congo et le France. Des plats savoureux, plein de saveurs et cuisinés ou mijoté de manière précise! Merci, c’était un régal! Et des boissons originales.
Thomas Zmr
il y a 3 semainesTrès belle découverte à Marseille ! Des assiettes succulentes, des produits de qualité et une cuisine pleine de saveurs. Mention spéciale également pour la gentillesse et l’accueil du personnel, toujours souriant et attentif. Un excellent moment du début à la fin, je recommande sans hésitation.
cicimam cici
il y a un moisExcellent, des mariages de goûts orignaux et réussis !
Sylvana DOVI
il y a un moisExcellent restaurant, les plats sont variés et originaux ! Le service est très sympa. Très bon rapport qualité/prix.