Le Mami Wata

La cuisine est délicieuse et l’accueil extraordinaire.

Une très belle découverte ! C'est très bon, la salle est très sympa et le service très convivial

Je me suis rendu au mariage de l'une de mes meilleures amies, sur Toulouse, dans un domaine superbe. Lors de la célébration de son mariage, elle avait fait appel au service traiteur Mamie Wata. Au menu du porc à l'ananas et à l'orange accompagné de riz : l'affiche a l'air alléchante. À notre grande surprise, le riz n'était pas cuit et le porc avait un goût avarié. Après avoir goûté mon plat, je vais voir le chef traiteur et lui fait remarquer que le porc n'a pas le goût de porc (pour ne pas lui dire qu'il a tourné) et qu'il ne devrait pas continuer à servir ce plat, il m'explique alors que ce goût est dû au mode de cuisson du porc avec l'ananas et l'orange, et qu'il avait goûté le plat avant de servir. S'il avait goûté les plats il aurait surement remarqué le riz pas cuit servi aux enfants plus tôt. Un professionnel incapable de se remettre en question même après les retours des invités, ça me désole. Et le pire est qu'il a continué à servir ce plat même aux femmes enceintes , enfants etc. Certains des invités ont même vomi. Je laisse ce commentaire afin d'informer toutes autres personnes qui feront appel à ce traiteur. Et ce qui me désole est qu'il n'a pas voulu entendre même le retour des mariés qui ont la double sanction, des invités qui sont malades, et une journée qui est unique et spéciale gâchée par des personnes non compétentes.