Le Sawa est un restaurant africain emblématique installé au 196 avenue du Maine, Paris 14ᵉ. Il est ouvert depuis plus de 20 ans (reprise en 2009) par la cheffe Merline.
Il propose une cuisine ouest-africaine et camerounaise authentique. Les plats incluent : poulet DG, ndolé (viande, crevettes ou mixte), eru, mafé, yassa, gombo, crabe farci. On y trouve aussi des assortiments d’entrée comme accras, pastels et boudin.
Les plats sont préparés maison, accompagnés d’alocos, attiéké, plantains, foufou ou semoule. Des options végétariennes et halal sont disponibles.
Le cadre est simple, décoré d’œuvres d’art africain. De plus, il offre une terrasse et accès PMR. Le rapport qualité‑prix est jugé très bon. En effet, les menus formules sont autour de 24–30 €. Les plats à la carte coûtent entre 13 € et 30 €. Le ticket moyen est environ 25 €.
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