Espadon by le Ritz

Nous sommes allés dîner dans ce restaurant pour mon anniversaire et avons vécu une expérience en cinq séquences vraiment remarquable. Le personnel est extrêmement attentionné et impliqué. Mention spéciale à notre serveur Joseph, souriant, professionnel et plein de bonne humeur. Une découverte des saveurs tout simplement extraordinaire ! Je recommande vivement cette adresse et nous reviendrons avec grand plaisir.

Un grand plaisir d’être venue dans ce restaurant ! Beaucoup de très belles découvertes ! Des mélanges très créatifs et des douceurs inoubliables. Le personnel est vraiment parfait ( merci beaucoup à Joseph pour ce service parfait, nos échanges et son sourire ) . Nous gardons un très beau souvenir de notre repas ! Merci beaucoup !

Super cool, super cher.

Mon passage à L’Espadon il y a quelques mois reste un souvenir mémorable. Chaque plat est un équilibre parfait de finesse et de créativité, servi avec un professionnalisme irréprochable. L’atmosphère sophistiquée complète à merveille cette expérience gastronomique d’exception.

Nous avons opté pour les 7 plats + l'accord mets et vins habituel. Les 5 premiers étaient pleins de saveurs intéressantes, comme on s'y attend dans un restaurant de ce calibre, mais aucune n'était vraiment délicieuse. Les choses ont mal tourné pour les desserts. D'abord, un dessert à la framboise et au céleri, bien que très frais, mais au goût assez étrange. Le deuxième dessert était un dessert aux noix, à la crème et au citron, qui ne se mariait pas très bien, et un accord mets et vins sans rapport avec le plat. Dans l'ensemble, il y avait beaucoup d'idées intéressantes, mais pas une grande réussite.