Kin est un restaurant bistronomique né de l’âme de Kinshasa situé au 10 rue Francis‑Davso.
Le chef Hugues Mbenda, formé chez Taillevent, Apicius et Le Violon d’Ingres, propose un voyage culinaire en six temps du mercredi au samedi soir. Il fusionne produits frais de Méditerranée – asperges, Saint‑Sisteron, etc. Il combine ces produits avec techniques et saveurs congolaises héritées de son enfance à Kinshasa.
Les plats évoluent chaque quinzaine autour d’entrées créatives (gaufre de manioc, houmous niébé). Ensuite, il y a des pièces comme cuisse de pintade, filet de maigre, onglet de bœuf et gnocchis à la banane plantain. Le repas se termine avec un pré-dessert et dessert saisonnier.
Le cadre mêle végétation, bois chaud et art tribal, servant une expérience cosy et sensorielle.
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Elodia Sonna
il y a moins d'une semaineTrès belle découverte ce restaurant! Un service soigné dans un lieu atypique pour repas explosif en saveur. Je le recommande à 100%.
Georges Cab.
il y a une semaineTrès bonne adresse gastronomique Nouvelles saveurs originales et délicieuses
Martine REVELLO
il y a une semaineTrès beau moment. Adresse à ne pas rater à Marseille. Mélange très réussi de saveurs africaines et méditerranéennes. Talent, passion et créativité se conjuguent avec travail et convivialité.. Cuisine très raffinée et parfaitement présentée. Bravo et merci au Chef et à toute son équipe.
Boris Barralis
il y a une semaineUn enchantement tout était parfait . De belles découvertes gustatives. À trés bientôt
Jeremy Yong
il y a 2 semainesJ'ai enfin testé ce restaurant très recommandé. La nourriture était vraiment excellente. Je suis venue déjeuner et j'ai pris le poulet croustillant avec du riz. J'ai particulièrement apprécié les petits détails comme la sauce mangue épicée et les condiments marinés à côté : une vraie réussite ! La portion était généreuse ! J'ai eu du mal à finir un seul plat pour le déjeuner ! Le personnel était très professionnel et la décoration intérieure est magnifique.