Vin Wè est un petit restaurant créole-haïtien situé au 63 rue Saint‑Sernin, à proximité de la place Gambetta à Bordeaux. Il propose des plats maison typiques d’Haïti, comme le cabri en sauce arawaks, chiktay de poisson aux 5 épices, riz haricots « diri djondjon », accras, pikliz et fritay géant (bananes, griot ou boudin). La cheffe Winddy prépare elle-même chaque plat avec passion. Elle explique les spécialités et invite à découvrir la culture haïtienne à travers la cuisine.
Le décor est simple et cosy, agrémenté d’éléments artisanaux haïtiens (toiles colorées, nappes brodées, objets d’art). L’ambiance est intime et chaleureuse . Le service est assuré par la propriétaire : accueillant, attentif et très professionnel. Il inclut des explications claires sur les plats. Certains avis notent une attente lorsque le restaurant est complet.
Vin Wè propose service sur place, à emporter et livraison, et accepte les réservations et tickets-restaurant.
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Delphine Boissezon
il y a 3 moisUn petit goût de reviens-y. Vin Wè nous a dis la cheffe c'est viens voir. Et bien on est venu on a vu une petite case remplie de saveurs. Un véritable moment de partage seule à mener sa barque la cheffe prend le temps de tout nous expliquer les plats les épices. J'ai pris les accrus maison très savoureux juste ce qu'il faut de piment. Le cabri très goûteux et le gâteau ananas renversé avec une pointe de rhum. Bref tout est impeccable MERCI
Margaux Croquet-doux
il y a 2 semainesMagnifique découverte de la cuisine haïtienne!! La cheffe est adorable, très accueillante et aux petits soins! Les plats sont faits maison et sont vraiment excellents, c’était une très belle expérience et le tout en musique! N’hésitez pas à réserver car la cheffe est aux fourneaux et en service, et même sur les deux postes, elle assure !! Merci, on reviendra
Lucnor Larochel
il y a 8 moisNous avons décidé de fuir la grisaille parisienne en quête d'un peu de soleil. Notre week-end en famille a commencé par une petite soirée restau. Nous avons choisi ce restaurant et l'équipe était à la hauteur. L'accueil fut impeccable. La cheffe prend bien le temps de nous expliquer la carte. Pendant le service elle passe s'assurer que tout va bien. C'est un J'AIME pour ce restaurant.
tanya regent
il y a un anExcellente expérience culinaire ! La personne qui nous a accueilli et servi était particulièrement douce et à l'écoute. Toute seule pour tout faire (service, cuisine, réception) l'attente était tout à fait raisonnable. La surprise du chef était un vrai délice! Nous sommes ressortis RAVIS! Je recommande et je reviendrai avec grand plaisir!
Random Name
il y a 5 moisJ'ai récemment dîné au Vin Wé, un restaurant proposant une cuisine créole authentique. La cheffe est très accueillante et prend le temps d'expliquer les plats ainsi que leur histoire. Elle aime partager la culture de son pays, ce qui ajoute une dimension intéressante à l'expérience culinaire. Les plats sont savoureux et bien préparés, offrant un bon aperçu de la cuisine créole. L'ambiance est agréable et propice à la découverte de nouvelles saveurs. Je recommande ce restaurant à ceux qui souhaitent découvrir la cuisine créole dans un cadre convivial.