Les Saveurs d’Abyssinie

On a testé ce restaurant de spécialités éthiopiennes sur recommandation et on a tout de suite apprécié l’ambiance : l’endroit est petit, chaleureux et vraiment cosy. C’est un peu bruyant, mais on arrive quand même à discuter. On a choisi directement sur la carte car le serveur n'a pas su nous conseiller. Les plats sont servis tous sur le même plat, et c’est justement ce qui rend l’expérience très conviviale : on partage le repas dans un grand plat, avec une dégustation “à la famille”. Tout se mange avec les mains : on trempe les galettes dans les ragoûts, et c’est un vrai régal. La viande, qu’il s’agisse du bœuf ou du poulet, a mijoté longuement dans la sauce, ce qui la rend incroyablement fondante et savoureuse. Les accompagnements, lentilles et pois chiches, sont particulièrement réussis : leur texture est presque crémeuse, comme une purée. Le tout repose sur une grande galette au fond du plat, qui a absorbé tous les jus : elle est moelleuse et délicieuse. Petit bémol : j’aurais aimé un peu plus de piment, plutôt qu’une poudre. Pour le dessert, on a été un peu moins emballés. Les tranches de cake étaient assez fines, ce qui faisait qu’on perdait un peu en goût, et pour la glace, on aurait aussi apprécié une portion un peu plus généreuse. En revanche, les boissons étaient correctes. Au final, c’est une bonne adresse, à faire au moins une fois pour l’ambiance et la qualité des plats.

Choisir un restaurant éthiopien lors d'un court séjour à Paris peut paraître surprenant, mais je vous recommande vivement celui-ci. Je le recommande tout particulièrement aux Coréens ! En fait, c'était la première fois que je goûtais à la cuisine éthiopienne et même que j'allais dans un restaurant africain. Le serveur a gentiment expliqué comment déguster les plats et nous a même offert une bouteille de bière éthiopienne. Elle s'accordait parfaitement avec le plat principal ! C'était la première fois que je bénéficiais d'un tel service durant mon voyage d'un mois en Europe, et cela m'a beaucoup marqué. L'atmosphère était chaleureuse et conviviale. Grâce à cela, j'ai vraiment apprécié mon repas ! L'addition s'est élevée à 38 euros pour deux personnes, avec deux plats principaux, ce qui me semble un prix raisonnable pour Paris. Je vous le recommande !

Restaurant chaleureux et bon. On recommande particulièrement l’agneau sauté et le gâteau à l’orange. Merci pour l’accueil ☀️

Belle expérience culinaire, bel accueil et un grand merci pour la gentillesse du propriétaire de l’établissement.