Mama Africa Paris Cariou

Accueil chaleureux, personnel souriant et plein d’humour, on se sent tout de suite à l’aise. Le service est efficace, les plats sont savoureux et bien servis. L’ambiance est top, avec une musique agréable qui rend le moment encore plus plaisant. Une super expérience culinaire, je recommande les yeux fermés. J’y retournerai avec plaisir !

Franchement la cuisine était bonne. L'endroit est agréable. La serveuse était seule et elle a assuré.

Vraiment, c’est la première fois que le service (sachant que je suis la casse-couilles de service) et la qualité de la cuisine sont au rendez-vous à mon sens dans un restaurant africain. Resto improvisé entre cousines, grâce à une visite précédente qui m'avait laissé un bon souvenir malgré l'affluence... Et là, pas trop de monde (merci les vacanciers), des serveurs au taquet et d'une patience à toute épreuve avec le sourire (voire le rire), du bon bissap, un thiep poisson vraiment bon (petit étoile qui saute à cause de la taille du poisson, qui n'est certes pas du tilapia, mais riquiqui, comme la carotte d'ailleurs Le goût, rien n'a redire. Des rites de patates douces à tomber par terre, découverte sauce graine et futu bananes, ntaba tendre, chikwangue presqu'aussi bon qu'un bobolo 🤪. Nous n'avons pas attendu 3h, parce que nous avons pris du poisson braisé, qui était tout aussi bon, même si un chouïa trop cuit à mon goût (ma faute pas précisé à la commande). Je ne parle pas de des assiettes en bois, le pilon/mortier pour le piment, les chaises faites en marmite : vraiment un beau compromis entre culture africaine et européenne. Un bon moment MERCI!!!!

Mama Africa, c’est la vraie cuisine africaine à Paris : saveurs authentiques, portions généreuses et service chaleureux. Un must à tester sans hésiter !

Nous y sommes allés pour manger vers 14h bon repas. Entrée et plat très bon ! j’ai pris un poulet braisé accompagné de frite patate douce très bonnes! Mon conjoint a prit du mafe très très bon. Je recommande