Filfl

Cuisine délicieuse, propriétaires super sympas et ambiance authentique – j'adore y retourner !

Nous avons passé un excellent moment chez Filfl. Nous avons choisi des plats végétaliens et une salade composée en entrée. Le copieux plat érythréen était exquis et l'hôte, d'une gentillesse et d'un accueil exceptionnels, nous a même proposé de nous garer. Je recommande vivement ce restaurant !

Je pense que c'est le meilleur restaurant érythréen/éthiopien de la ville, et ce pour plusieurs raisons. Tout d'abord, le propriétaire, Kafil, vous accueille comme un vieil ami et offre un service des plus chaleureux et attentionnés, parmi les meilleurs de Zurich. La cuisine est toujours excellente et fraîche, et son menu dégustation à 20 CHF est une véritable aubaine. Il comprend une généreuse portion d'injera, un pain plat que mon système digestif tolère parfaitement, ainsi qu'une variété de ragoûts (wat) à déguster avec ce pain. Traditionnellement, on mange avec les doigts, mais des couverts sont mis à votre disposition si vous préférez. Le restaurant propose également une cérémonie du café érythréenne traditionnelle, une expérience à ne pas manquer si vous êtes en groupe. En résumé, c'est un véritable havre de paix, avec une ambiance de quartier chaleureuse et une clientèle fidèle composée d'habitués et de locaux.

Nous étions là jeudi, pour la première fois et certainement pas la dernière. La visite nous a donné l'impression d'un voyage dans le temps, de véritables vacances, et la nourriture était d'une qualité irréprochable et préparée avec soin. 10/10