Bori Bori est un restaurant afro-caribéen situé au port de Brest. Ouvert depuis 2019, il propose une cuisine savoureuse mêlant les saveurs de l’Afrique et des Caraïbes.
Le 20 juin 2023, le restaurant a déménagé de la rue Jean Jaurès pour s’installer au port de Brest. L’ancienne adresse a définitivement fermé en mars 2024.
La cheffe Vanessa Brassière, originaire du Surinam, propose des bols personnalisables (base riz, viande type colombo, mafé, yassa, avec extras : plantains, haricots rouges, achards) ainsi que sandwichs bokits, samoussas et accras. Les produits sont frais, les recettes faites maison, avec options végétariennes et sans gluten.
L’établissement séduit par son ambiance conviviale, ses plats faits maison et son excellent rapport qualité prix. C’est une adresse incontournable pour découvrir une gastronomie chaleureuse et pleine de caractère.
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