Haitian Mama Paris 7

J’ai decidée de manger là bas car je voulais vraiment supporter le restaurant que je voyais beaucoup sur les réseaux mais j’ai vraiment été déçue des saveurs. Je trouve qu’il n’y avait que le poulet qui était bien epicé. Le mojito pas très réussi. Le riz djondjon avait un goût très chimique. Le service dans le restaurant était un peu froid. Pour moi seul le krémas et le poulet ont sauvés le plat.

Excellente découverte de la cuisine haïtienne ! J’ai pu goûter le fameux riz djondjon : un vrai délice. Les plats sont savoureux, généreux et bien servis. Le rapport qualité-prix est imbattable : les portions sont copieuses pour un tarif très abordable. La carte est courte, ce qui est généralement un gage de fraîcheur et de qualité. Je recommande à 100 % ! Seul petit bémol : la salle est vraiment très petite.

Mon expérience dans ce restaurant a été globalement positive, bien que marquée par quelques petits défauts. Nous sommes arrivés à 19h et avons d'abord pensé que le restaurant était fermé, car le cuisinier n'est arrivé qu'à 19h30. Cela dit, ce petit désagrément a été rapidement compensé par la réactivité du propriétaire, qui a pris le soin de prévenir du retard après qu'une de mes amies lui a envoyé un message. Merci beaucoup pour cette attention ! Côté cocktails, rien à redire : ils étaient excellents, tout comme l'ambiance, cosy et agréable. À titre personnel, j'aurais préféré une musique un peu plus forte, mais cela reste un détail. Les plats, en revanche, étaient absolument parfaits. C'était ma première fois avec le riz Djon Djon et le Pikliz (condiment haïtien), et je dois dire que ce fut une superbe découverte. Les saveurs étaient parfaitement équilibrées, les assaisonnements maîtrisés, et chaque bouchée était un régal. Les pilons de poulet, quant à eux, méritent une mention spéciale pour leur goût exquis. En dépit de ces petits désagréments, j'ai passé un moment formidable. Je recommande vivement ce restaurant.

Excellent mais il n'est pas normal que le restaurant ne respecte pas ses propres horaires d'ouverture. Le restaurant est censé ouvrir à 12h et il ouvre à 13h, ce n'est pas du tout professionnel.

Très belle décoration. L’accueil était bon (boissons offertes). Nous avons un peu attendu mais cela en valait la peine. Le repas était très bon. Le rapport qualité prix est globalement atteint.