BMK Folie-Bamako

La nourriture était très bonne. Je pense que les assiettes pourraient être un peu plus grande et donc fournie. Les bananes plantins étaient bonnes - même si elles pourraient être un peu moins grasses je pense. Le poulet fumé était excellent du plat avec sauce cacahuète. La serveuse était super, très gentille et patiente. Je recommande de changer les blocs en bois (comme des poufs) pour des chaises car l'assise n'est pas du tout confortable (qui coûte 1 étoile) + changer la poubelle des toilettes car la pédale ne fonctionne plus.

Très belle découverte, les restaurants africains digne de ce nom avec de belles exigences gustatives, de qualité de services etde présentation se font rare. Tous les produits étaient frais, les entrées (frites de magnioc et chicken maputo), les plats (mafé original, mafé + legumes et mafé vegan), les desserts (tiakry lait de coco, raisin sec) en passant par les boissons (bissap gigembre) avec chacuns leurs particularités. Je recommande.

Vraiment très bon restaurants, dans l'ensemble très bon. le service est très bon également. Peut être le seul bémol serait le prix des plats un poil élevé. L'ambiance mur rouge terracotta apporte beaucoup également.

Les bananes plantains étaient un peu sèches, mais les plats étaient bons, même s’ils n’étaient pas exceptionnels. C’est dommage que le restaurant propose autant d’options véganes sur la moitié de la carte, alors que c’est un restaurant africain. Il y a un an, j’étais venu au BMK Folie Bamako et le restaurant proposait une cuisine africaine authentique avec des plats traditionnels et créatifs.

Ensemble global très bon, service très attentif, les plats, étaient variés et incroyables. Je recommande les bananes plantains en entrée, puis le smokey poulet mafé ( poulet fumé ); excellent poisson attiéké , et en dessert coco bread, 2 parts de gâteau à la coco avec coulis de mangue délicieux. Le petit bissap pour arroser le tout, parfait Je recommande