Vin Wè est un petit restaurant créole-haïtien situé au 63 rue Saint‑Sernin, à proximité de la place Gambetta à Bordeaux. Il propose des plats maison typiques d’Haïti, comme le cabri en sauce arawaks, chiktay de poisson aux 5 épices, riz haricots « diri djondjon », accras, pikliz et fritay géant (bananes, griot ou boudin). La cheffe Winddy prépare elle-même chaque plat avec passion. Elle explique les spécialités et invite à découvrir la culture haïtienne à travers la cuisine.
Le décor est simple et cosy, agrémenté d’éléments artisanaux haïtiens (toiles colorées, nappes brodées, objets d’art). L’ambiance est intime et chaleureuse . Le service est assuré par la propriétaire : accueillant, attentif et très professionnel. Il inclut des explications claires sur les plats. Certains avis notent une attente lorsque le restaurant est complet.
Vin Wè propose service sur place, à emporter et livraison, et accepte les réservations et tickets-restaurant.
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Ajouté par Blériot TCHEEKO
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Delphine Boissezon
il y a 4 moisUn petit goût de reviens-y. Vin Wè nous a dis la cheffe c'est viens voir. Et bien on est venu on a vu une petite case remplie de saveurs. Un véritable moment de partage seule à mener sa barque la cheffe prend le temps de tout nous expliquer les plats les épices. J'ai pris les accrus maison très savoureux juste ce qu'il faut de piment. Le cabri très goûteux et le gâteau ananas renversé avec une pointe de rhum. Bref tout est impeccable MERCI
Lucnor Larochel
il y a 9 moisNous avons décidé de fuir la grisaille parisienne en quête d'un peu de soleil. Notre week-end en famille a commencé par une petite soirée restau. Nous avons choisi ce restaurant et l'équipe était à la hauteur. L'accueil fut impeccable. La cheffe prend bien le temps de nous expliquer la carte. Pendant le service elle passe s'assurer que tout va bien. C'est un J'AIME pour ce restaurant.
Margaux Croquet-doux
il y a un moisMagnifique découverte de la cuisine haïtienne!! La cheffe est adorable, très accueillante et aux petits soins! Les plats sont faits maison et sont vraiment excellents, c’était une très belle expérience et le tout en musique! N’hésitez pas à réserver car la cheffe est aux fourneaux et en service, et même sur les deux postes, elle assure !! Merci, on reviendra
Fabiola
il y a 2 semainesJe recommande à 200%. La propriétaire est au top pour le service et la cuisine. Nous avons tout aimé en passant par le cocktail, les accras, picklies et le duo de poulet! N'hésitez pas à réserver avant !
tanya regent
il y a un anExcellente expérience culinaire ! La personne qui nous a accueilli et servi était particulièrement douce et à l'écoute. Toute seule pour tout faire (service, cuisine, réception) l'attente était tout à fait raisonnable. La surprise du chef était un vrai délice! Nous sommes ressortis RAVIS! Je recommande et je reviendrai avec grand plaisir!