• Café Touba du Sénégal : Commencez votre brunch avec une tasse de café Touba, dégageant un arôme riche et réconfortant qui éveillera vos sens.

• Thé apaisant : Laissez-vous envelopper par la douce chaleur d’une infusion parfumée, idéale pour un moment de détente.

• Chocolat chaud onctueux : Plongez dans la douceur veloutée d’un chocolat chaud.

• Bissap pétillant rafraîchissant (cocktail de la Cheffe) : Dégustez la version pétillante du bissap blanc, une boisson tropicale à base de fleurs d’hibiscus légèrement acidulée et désaltérante.

• Jus de gingembre énergisant : Stimulez vos papilles avec notre jus de gingembre frais, offrant une combinaison parfaite de douceur et de piquant.

Des œufs moelleux et crémeux avec des champignons garnissent un toast croustillant, créant une fusion parfaite de textures et de saveurs pour se rappeler du petit déjeuner à l’africaine.

Un yaourt velouté à l’ivoirienne, agrémenté de fruits frais coupés en dés, offrant un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur.

Plongez dans un mélange de textures croquantes et de saveurs exotiques avec ce délicieux bowl de la Cheffe composé de

• Poulet* crispy aux amandes et noix de cajou rehaussé d’une vinaigrette à l’ivoirienne et de petits légumes.
• Cromesquis d’ignames : la douceur fondante des cromesquis d’ignames.
• Attieké sauté aux arômes ivoiriens : découvrez une base d’attieké légèrement sautée et parfumée aux saveurs authentiques de la Côte d’Ivoire.

*Pour la version végétarienne, on remplace le poulet crispy par un choix végétarien irrésistible avec la richesse umami des champignons sautés à la façon de la Cheffe.

Savourez des pancakes légers à la farine de mil, accompagnés d’une compote de pommes maison, pour finir cet Aperaf brunch en douceur.