Ndok Africains Traiteur

Je me suis récemment rendu au restaurant Ndock Africain, curieux de découvrir une cuisine traditionnelle souvent vantée. Malheureusement, mon expérience fut extrêmement décevante. J’y ai commandé un tilapia braisé accompagné de patates douces, mais à la réception du plat, j’ai été choqué par la qualité de la préparation. Les patates douces étaient brûlées, ce qui les rendait immangeables, et le poisson était à peine cuit, et de sur quoi il n’était pas bien nettoyé à ma grande surprise avec la peau du poisson inexistante . Le tout était servi sans soin particulier, tant sur le plan gustatif que visuel. Face à cette situation, j’ai naturellement exprimé mon mécontentement, peut-être avec une certaine fermeté dans le ton. Je tiens néanmoins à souligner le professionnalisme et le sang-froid des serveuses, qui ont tenté de me calmer avec courtoisie et compréhension, malgré mon agacement. Cependant, cette attitude ne suffit pas à compenser la grande déception culinaire que j’ai vécue. Pour un établissement qui se veut ambassadeur de la gastronomie africaine, un minimum d’exigence en matière d’hygiène, de cuisson et de présentation est indispensable. Il serait souhaitable que la direction prenne rapidement des mesures pour corriger ces manquements. J’espère que cet avis, rédigé de manière constructive, contribuera à une amélioration de la qualité de service, dans l’intérêt des futurs clients et du rayonnement de la cuisine africaine

Petit restaurant, nous sommes arrivés le midi étant de passage. La musique de fond était agréable et vivante. L'accueil était très plaisant, serveuse souriante. Les plats étaient copieux et bons.

Après une balade entre amis je me suis arrêté dans ce magnifique restaurant bien propre et spacieux qui que j’ai bien évidemment découvert grâce a un bon amis. Pour commencer je vais parler de l’accueil, le service es hyper sympa après l’embience et la salle bien Aérer. Les plats trop délicieux vraiment comme j’aime la bonne nourriture je vais bien évidemment revenir et en parler au tour de moi.

J’ai commandé à emporter des côtes d’agneau, j’ai eu 3 os sans chairs et en plus cramés avec des quelques bananes plantains non mûres , pour 26€ j’ai dû trouver autre chose à manger, car impossible de se rassasier avec 3 os . En tant qu’africaine , j’essaie de soutenir les miens mais là vraiment c’est une honte.

J’y ai manger avec une amie hier mais Elles nous ont pas respecté du tout nous voulions du foutou et nous avons eu ça Un foutou mal préparé mm pas compact Très déçu