Kassava

Je me suis rendu au restaurant Kasava j'ai été agréablement surprise du décor classe et de l'accueil n'en parlons pas du repas succulent à vous donner l'envie de revenir . bravo à vous sûr que vous allez me revoir je vous le recommande

Une très belle expérience dans ce nouveau restaurant africain situé rue Saint-Martin, dans le 3ème arrondissement. La décoration, pleine de charme, m'a plongé dans l'ambiance africaine avec ses influences variées. Nous avons dégusté un Yassa et un Mafé, des plats dignes des meilleurs restaurants africains de Paris. Allez y les yeux fermés

Retour en Afrique !! Ai goûté les pastels sur place avec un piment completement dément. Dîner autour d'un tiep poisson, foufou banane, et la jacqueviloise (mention special au vrai escargot, dommage qu'il y en ait qu'un).

Je suis allé dîner dans ce restaurant afrofusion que j'ai découvert par hasard sur instagram. Nous avons reçu un accueil des plus chaleureux par la cheffe Paule-Odile et son équipe. Véritable carte vivante, elle nous a tout de suite mis à l'aise avec un petit verre de koutoukou (rhum mais à base de palme pour faire simple) qui a un parfum et une saveur incroyable pour alcool à 50°. Pour les plats, nous n'avons pas réussi à nous décider alors nous avons testé tous les plats (sauf l'assiette végétarienne qui a l'air très bonne après l'avoir vu passer devant nous). En tant que camerounais puriste du ndolè, je te trouve que sa recette revisitée est une parfaite initiation pour les novices qui sont attirés par les saveurs africaines. L'assiette de viande à partager est juste top! 🤤🤤 Chaque viande est succulente avec l'épice qui peint parfaitement l'authenticité du pays représenté. Et la cuisson est travaillée au millimètre, elles fondent toutes dans la bouche. La soupe du pêcheur est très bonne mais j'avoue que je n'avais plus la place et me suis réservé pour les desserts. Et quelle bonne idée!!! Le crumble de Mangue au tapioca grillé... vous n'êtes pas prêt pour cette originalité. Et son dessert signature, la tarte hibiscus, est juste une tuerie, saveurs, textures, chaud, froid, croustillant, fondant, une expérience haute en couleurs et saveurs. Pour moi qui ne suis pas un grand fan de chocolat, je le recommande fortement. Le tout nous a été servi dans une ambiance cosi, épurée teintée de touches africaines originales. En conclusion, je vais y retourner le midi pour tester les plats qu'il me manque tel que le Burger yassa... 🤤 Et je vais y retourner un soir avec la famille et les amis car un petit trésor comme ça, quand ça se partage, ça a encore plus de goût! Si vous êtes arrivés jusque-là, je n'ai plus qu'à vous laisser entre les mains de kassava... Bonne dégustation ! Ps : n'oubliez pas de tester les jus...

Nous avons été fin juin avec des amies au resto ! Et une belle surprise, un accueil chaleureux, une carte simple et qui donne envie. Gros coup de cœur pour les choix de dessert qui sont généralement pas représentatif de la cuisine Afro mais là le crumble de manioc à la mangue : une tuerie Bravo ! Je reviendrais