Djaam Nantes – Les saveurs de l’Afrique de l’Ouest au cœur de Nantes
Envie de découvrir les délices de l’Afrique de l’Ouest sans quitter Nantes ? Direction Djaam, situé au 10 rue Jean-Jacques Rousseau, à deux pas du centre-ville. Ce restaurant coloré et convivial vous fait voyager à travers une cuisine généreuse et pleine de caractère.
🍲 Des plats traditionnels et authentiques
À la carte, on retrouve les grands classiques ouest-africains : le mafé et sa sauce onctueuse à la pâte d’arachide, le yassa au poulet mariné citronné et oignons caramélisés, et le thieboudienne, incontournable plat sénégalais au riz et au poisson. Chaque recette est préparée avec soin, dans le respect des traditions familiales.
🌍 Une cuisine aux influences variées
Chez Djaam, l’Afrique de l’Ouest est à l’honneur, mais on y savoure aussi des spécialités de pays voisins, comme la Côte d’Ivoire, le Mali ou la Guinée. L’ambiance y est chaleureuse, fidèle à l’esprit de l’accueil africain.
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Ajouté par APERAF
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La conciergerie Parfaite
il y a 2 moisIncroyable découverte à Nantes ! Djaam Restaurant propose une cuisine africaine fraîche et savoureuse. 🤤 Mention spéciale pour le mafé et les bananes plantains qui sont juste une dinguerie ! Les plats sont généreux, parfaitement assaisonnés, et l’accueil est chaleureux. Une vraie pépite pour tous les amateurs de bonnes saveurs africaines. Je recommande les yeux fermés !
Manon Roy
il y a 2 moisPremière expérience mafé pour moi, très bon et très consistant ! Gros coup de cœur sur le bissap qui était très équilibré entre sucre et acidité, ainsi que pour les bananes plantain frites qui étaient délicieuses et pas trop grasses.
antoine dubois
il y a 2 semainesNous sommes passés devant le Djaam et ce sont leurs petits parasols qui ont attiré notre attention. Nous avons ouvert le repas devant un verre de jus de Bissap avec le partage de pastels au thon mariné agrémentés de la sauce tomate maison ... Excellents Mafé poulet (top cacahuète), Thieb poulet (le riz rouge pique peu mais est vraiment excellent), Yassa poisson (super mariage les olives avec le poisson). Nous nous sommes régalés.c'est goutu et bien réalisé (attention ce sont des bowls donc plutôt cuisine "rapide"). Les plats sont très copieux, et leur tarif très raisonnable. A faire et refaire
Bérénice Raballand
il y a 3 moisTrès bon restaurant, j’adore le concept les plats sont bon et avec du goût ! Le service est très agréable et surtout rapide. Je recommande vraiment à ceux qui voudrais tester !
Yoanne Cloux
il y a un mois« Une expérience culinaire exceptionnelle ! Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement, avec cette sensation unique d’être en famille. L’ambiance est conviviale, le service aux petits soins, et que dire des plats… INCROYABLES ! Chaque bouchée était un pur délice, des saveurs maîtrisées et généreuses. Franchement, rien à redire, tout était parfait du début à la fin. Un grand bravo à toute l’équipe ! Je recommande à 10000 % : courez-y les yeux fermés ! »