Basé en Île-de-France, Ekolo Traiteur est bien plus qu’un simple service traiteur africain.
Fondé en 2021 par Basilia Tchimbembe Yoka, une cheffe passionnée d’origine congolaise, Ekolo incarne une véritable transmission familiale et culturelle. Héritière des secrets culinaires de sa grand-mère, Basilia sublime la cuisine congolaise. Elle lui redonne ses lettres de noblesse à travers des plats traditionnels revisités dans un format fast-food sain, savoureux et équilibré.
Ekolo Traiteur propose une offre complète de traiteur événementiel avec livraison dans toute l’Île-de-France le week-end. Chaque plat est fait maison avec amour. Ils mettent à l’honneur des recettes authentiques comme le bouillon de poisson fumé aux épinards. Il y a aussi le célèbre « riz qui monte au cerveau », devenus emblématiques de la maison.
L’entreprise mêle cuisine, tradition et engagement social, notamment à travers son association Ekolo Afrique, dédiée aux actions solidaires et à l’inclusion.
Que ce soit pour un mariage, un événement privé ou une pause gourmande, Ekolo Traiteur vous invite à un véritable voyage gustatif au cœur du Congo. Tout cela dans une ambiance chaleureuse, familiale et généreuse.
Si vous êtes le propriétaire de ce service traiteur, contactez-nous sur WhatsApp (lien ci-dessous) pour prendre possession de votre fiche.
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Ajouté par AFK Épicerie
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